نحوه انتخاب خرچنگ هنگام خرید

نحوه انتخاب خرچنگ هنگام خرید

با فرا رسیدن فصل تابستان، خرچنگ به یک خوراکی محبوب در سفره ها تبدیل شده است. با این حال، نحوه انتخاب خرچنگ تازه و گوشتی بسیاری از افراد را سردرد می کند. این مقاله موضوعات داغ و مطالب داغ اینترنت را در 10 روز گذشته ترکیب می کند تا راهنمای انتخاب دقیقی را در اختیار شما قرار دهد تا به شما کمک کند به راحتی خرچنگ با کیفیت بالا را انتخاب کنید.

1. شاخص های کلیدی برای انتخاب خرچنگ

در اینجا چند شاخص کلیدی وجود دارد که باید هنگام انتخاب خرچنگ برای مرجع خود به آنها توجه کنید:

2. چگونه در مورد تازگی خرچنگ قضاوت کنیم

خرچنگ تازه نه تنها طعم بهتری دارد، بلکه بی خطرتر است. در اینجا نحوه تعیین تازگی خرچنگ آمده است:

1.به نشاط نگاه کنید: خرچنگ های تازه سرشار از انرژی هستند و با لمس دست ها به سرعت جمع می شوند یا دچار مشکل می شوند. اگر خرچنگ پاسخگو نباشد، ممکن است کهنه شده باشد.

2.به رنگ نگاه کن: پوسته خرچنگ مرغوب قهوه ای مایل به سبز یا قهوه ای مایل به قرمز و رنگ یکنواخت است. اگر پوسته سیاه یا ناهمرنگ باشد، ممکن است برای مدت طولانی ذخیره شده باشد یا مرده باشد.

3.بو: خرچنگ تازه فقط بوی خفیف آبکی دارد. اگر بوی تند یا ترش را استشمام کردید، به این معنی است که خرچنگ ممکن است بد شده باشد.

3. مقایسه کانال های خرید خرچنگ

خرچنگ های خریداری شده از کانال های مختلف ممکن است از نظر کیفیت و قیمت متفاوت باشند. در زیر مقایسه ای از کانال های رایج خرید ارائه شده است:

4. تکنیک های تمیز کردن و جابجایی خرچنگ

پس از انتخاب خرچنگ با کیفیت بالا، تمیز کردن و نگهداری مناسب به همان اندازه مهم است:

1.خیس کن: خرچنگ ها را به مدت 1 تا 2 ساعت در آب تمیز خیس کنید و بگذارید رسوب آن بیرون بریزد.

2.شستشو: برای تمیز کردن شکم و پوسته خرچنگ به خصوص مفاصل از مسواک یا برس مخصوص استفاده کنید.

3.نخ میگو را بردارید: باله دم را در وسط دم خرچنگ نیشگون بگیرید، به آرامی بچرخانید و خط میگو را بیرون بکشید.

4.سر را ببرید و معده را بردارید: با قیچی قسمت جلوی سر را ببرید و کیسه شکم را بردارید (مراقب باشید میگو زرد بماند).

5. نحوه نگهداری خرچنگ

اگر بلافاصله پس از خرید آن را نخورید، می توانید به روش های نگهداری زیر مراجعه کنید:

6. طعم های محبوب خرچنگ توصیه می شود

با توجه به موضوعات داغ اینترنت در 10 روز گذشته، موارد زیر محبوب ترین طعم های خرچنگ در حال حاضر هستند:

1.خرچنگ تند: طعم کلاسیک، پر تندی، مناسب برای دوستداران طعم های سنگین.

2.خرچنگ سیر: سیر سرشار از عطر و طعم لذیذ است و برای افرادی که غذاهای تند دوست ندارند مناسب است.

3.سیزده خرچنگ ادویه ای: سرشار از ادویه ها و طعم های متمایز، مورد علاقه عموم مردم است.

4.خرچنگ سرد شده: یک روش محبوب برای غذا خوردن در تابستان، با طراوت و خوشمزه، حتی خوشمزه تر با سس های غوطه ور.

5.خرچنگ زرده تخم مرغ شور: طعم بدیع، شور و ترد که اخیراً محبوبیت زیادی پیدا کرده است.

از طریق راهنمای بالا، من معتقدم که شما بر مهارت های انتخاب خرچنگ مسلط شده اید. چه در خانه آشپزی کنید و چه در بیرون از خانه غذا می خورید، به راحتی می توانید خرچنگ با کیفیت بالا را انتخاب کنید و از یک جشن تابستانی خوشمزه لذت ببرید!